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コイラマリ茶園 アッサム TGFOP1 2026
¥770
黄金色の新芽(ゴールデンティップス)を贅沢に含んだ、最高級グレード「TGFOP1」のアッサム新茶。 アッサムらしいどっしりとした深いコクとボディ感をベースに、新茶ならではの若葉を思わせるフレッシュな渋みが心地よく重なります。 濃厚で力強い味わいは、ミルクとの相性も抜群でミルクティーにしても絶品。 氷で冷やしても香りと味がしっかりと残るため、夏のキリッと冷たい「極上アイスミルクティー」にも最適です。 また、お好みでカルダモンやシナモンなどのスパイスと共に抽出してストレートスパイスティーにするのも一押し。 爽快なスパイスの香りをアッサムのコクがどっしりと受け止め、一味違う華やかな味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜やきび砂糖など、ミネラル感のあるお砂糖を少し加えると、奥行きのあるまろやかな甘みが引き立ちます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜コイラマリ茶園(Koilamari)〜 ブラマプトラ川の北岸に位置し、上質なアッサムティーを生み出すことで知られる伝統ある名茶園。 恵まれた気候と丁寧な摘採・製茶技術から生み出される茶葉は、美しいゴールデンティップスを多く含み、甘く芳醇な香りと力強いキャラクターを備えています。 王道のアッサムでありながら、どこか気品を感じさせる一ランク上の品質をお届けします。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 アイスミルクティー 茶葉を贅沢に使い濃いめに抽出し、たっぷりの氷とミルクへ注いで。氷に負けない重厚な味わいが広がります。 ストレートスパイスティー 抽出時にカルダモンやシナモンをひとさじ。仕上げに蜂蜜やきび砂糖を添えると、極上のスパイスティーに。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:インド / アッサム 茶園:コダナド茶園(Koilamari / コイラマリ茶園) 等級:TGFOP1 内容量:40g 製茶年:2026年(新茶) 賞味期限:2029年6月(未開封)
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ニルギリ Kodanad茶園 2026
¥750
ニルギリの名茶園、Kodanad茶園の新茶。若々しく爽やかな香りが魅力の一杯です。 ほんのりグリニッシュでハーバルなアロマと、心地よい軽快な渋み、そして全体を引き締める絶妙なバランス感が際立ちます。 クセがなくすっきりとした後味は、日々の食事を引き立てるテーブルティーとして、またゴクゴク飲みたい夏のアイスティーにも最適です。 ハーブを使ったお料理や和食、レモンやフルーツをあわせたアレンジティーのベースとしても万能なポテンシャルを発揮してくれます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜コダナド茶園(Kodanad)〜 インド南部、標高の高いニルギリ地方に位置するコダナド茶園。 豊かな自然と恵まれた気候のなかで丁寧に作られる茶葉は、透明感あふれる美しい水色(すいしょく)と、清涼感のある爽やかな風味が特徴です。 毎年ニルギリらしい、軽やかで洗練された味わいで定評のある茶園です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・⋯୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート 1g / 90mlのお湯(100℃)で約3分蒸らしてお召し上がりください。 オンザロック 2g / 90mlのお湯(100℃)で2.5分蒸らし、氷を張ったグラスにそそぎ急冷してお召し上がりください。 冷やすことで爽やかさがさらに引き立ち、暑い季節にもぴったりのクリアなアイスティーに仕上がります。 アレンジティー ミントやフレッシュハーブ、スライスしたレモンや柑橘系フルーツを加えて。ベースのニルギリがハーブや果実の香りを美しく引き立てます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:インド / ニルギリ 茶園:コダナド茶園(Kodanad) 内容量:40g 製茶年:2026年 賞味期限:2029年6月(未開封)
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ダージリン1st. タルボ茶園 2025年
¥1,900
SOLD OUT
**ダージリン1st タルボ茶園2025** 春の香り漂う素晴らしいダージリンファーストフラッシュが届きました。 今年は気候の影響を受け、茶摘みが半月ほど遅く始まりました。 とろみと花のような芳香が特徴で、口に含むとエレガントなグリニッシュ感が広がる、素晴らしい仕上がりです。 春の訪れを感じさせる美しい透き通る水色。 ストレートで楽しむと、その豊かな風味を存分に味わえます。優雅なひとときを過ごしたい方にぴったりのダージリン紅茶。 贅沢なティータイムをお楽しみください。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜タルボ茶園〜 タルボ茶園は、インド・ダージリン地方に位置し、標高の高さ、日照時間の短さから、茶葉はしっかりと旨味や養分をためており、高品質なダージリン紅茶を生産することで知られています。 高海抜と冷涼な気候が育むお茶は、香り高く、花のような繊細さを秘めています。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 1g/90〜100mlを3.5分蒸らして、しっかりとした味わいを引き出してお楽しみください。 ストレートがおすすめです。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:インド/ダージリン 茶園:タルボ茶園 内容量:30g 製茶年:2025年3月 賞味期限:2028年4月(未開封) 春の息吹を感じる特別な一杯をお楽しみください。
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アッサム モウンバリー茶園
¥1,000
インド・アッサム地方の肥沃な大地で育まれた最高級のアッサムリーフティー。たっぷりとしたコクと芳醇な香りが特徴で、口に含むと広がるモルティーな甘みとほのかな渋みが絶妙なバランスを生み出します。 クリアて美しい茜色の水色と濃厚な味わいは、ストレートでもミルクティーでも楽しめる贅沢な仕上がり。丁寧に手摘みされた茶葉は、一杯ごとに優雅な時間をもたらします。 紅茶の深みをじっくりと味わいたい方へ。極上のアッサムリーフティーで、至福のティータイムをお楽しみください。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜モウンバリー茶園〜 モウンバリー茶園は、インドのブラマプトラ川沿いに位置する小さな茶園で、オーソドックスタイプの高品質なアッサムティーを多く生産しています。茶葉はゴールデンチップを多く含み、美しい色合いと風味で知られています。オークションでも高い評価を受けており人気があります。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 1g/100mlを3分蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 ミルクと合わせる場合は1g/50mlを5分程度、長めに蒸らしてお楽しみください。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:インド/アッサム 茶園:モウンバリー茶園 等級: 内容量:40g 製茶年:2024年 5月 賞味期限:2027年6月(未開封)
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ニルギリ チャムラジ茶園 FOP
¥750
SOLD OUT
チャムラジ茶園 2024年VINTAGE 毎年定番商品の、ニルギリ、チャムラジ茶園の紅茶。 クセがなくマイルドな味わいで、心地よい甘味があります。 毎日のティータイムにはもちろん、アレンジティーのベースとしても、素材の味と馴染みがよく、アイスティーにもおすすめです。 茶葉外観は茶褐色、やや小さめのFOPで仕上げられています。 渋み、香りともにとてもバランスが良く、とくにこちらのロットは、ニルギリの中では発酵がやや軽め。 バランスの取れた味わいの中に、ほのかに香るグリニッシュさがフレッシュで、暑い時期にも爽やかに楽しめます。 夏から秋にかけてぜひ持っておきたい紅茶です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜チャムラジ茶園〜 南インドのタミル・ナードゥ州のニルギリ丘陵に位置する、ニルギリ地方最大規模の茶園。 標高1800mを超えるエリアにあり、年間を通して製茶されます。 種類は紅茶、緑茶、ウーロン茶と様々。 オーソドックス製法を得意とします。 昨年、今年は、初夏まで気候が安定せず、夏頃から良質な紅茶が仕上がっています。 レインフォレストアライアンス認定、1994年からフェアトレード認定 同会社内で医療施設や学校も運営しています。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 1g/100ccを3分〜、ゆったりと蒸らしストレートで 1g/80ccを4分蒸らして、軽やかなティーウィズミルクとして ⭐︎1g/50ccを2分半蒸らし、氷を張ったグラスに注いでアイスティーにもおすすめ (お好みで温かいうちに甘味をつけてもOK) ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:インド/ニルギリ 茶園:チャムラジ茶園 等級:FOP 内容量:40g 製茶年:2024年 8月 賞味期限:2027年9月(未開封)
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