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ブリッドウェル茶園 ディンブラBOP 2026
¥580
ハイグロウン(高地産)を代表する名園ブリッドウェルから届いた、洗練されたディンブラ。 ディンブラ特有の華やかな香りと心地よい爽快な渋みを持ちながら、重すぎず軽やかで爽やかな飲み口に仕上がっています。 バランスの良さと飲み飽きない味わいに魅了されます。 この軽快な渋みと後味のキレは、普段のお食事にはもちろん、夏場の軽やかなスイーツや、焼き菓子を引き立てるテーブルティーに最適。 濃いめに抽出してミルクティーにするのはもちろん、アイスティーにすると爽快な渋みが心地よく際立ち、驚くほどすっきりと清々しい一杯をお楽しみいただけます。 どんなシーン・飲み方にも寄り添ってくれる、毎日手にとりたくなる万能なクオリティです。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜ブリッドウェル茶園(Bridwell)〜 スリランカ中央山脈の西側に位置し、高品質なハイグローンティーの産地として名高いディンブラ地域。 その中でも伝統と高い製茶技術を誇るブリッドウェル茶園は、クオリティの高い茶葉を生み出すことで知られています。 山から吹き抜ける風と恵まれた環境が育む茶葉は、明るく透明感のある赤褐色の水色(すいしょく)と、爽やかで芯のある豊かな風味が特徴です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート(お食事のお供に) 1g / 90mlのお湯(100℃)で約3分蒸らして。爽快な渋みが口の中をすっきりとリセットしてくれます。 ミルクティー 1g / 50mlで4分〜濃いめにじっくり蒸らし、ミルクを加えて。華やかな香りとバランスの取れた味わいは朝食や夏場でも楽しみたくなるような味わい。 アイスティー 1g / 50mlで2.5分、氷を張ったグラスに注ぎ、急速に冷やすことで、透明度の高い美しい水色と爽快なキレのある後味が楽しめます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ / ディンブラ 茶園:ブリッドウェル茶園(Bridwell) 内容量:50g 製茶年:2026年 賞味期限:2029年2月(未開封)
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ルフナ Aruna茶園 2026年
¥700
お砂糖をじっくり焦がしたような甘いアロマと、ルフナ特有のどこか香ばしく深みのあるスモーキーな香りが心地よく広がります。 飲みごたえのあるしっかりとしたボディと、ほんのりビターで深みのある味わいは、普段コーヒーを好まれる方にも一押しのクオリティです。 渋みが少なく力強いコクがあるため、ストレートで深い余韻に浸るのも良し、濃いめに抽出してリッチなミルクティーにするのも絶品。 濃厚なチョコレート菓子や、黒糖・塩を使ったミネラル感のあるスイーツとのペアリングも抜群です。 また、ライムやミントを添えてアイスティーにすると一変! ルフナの力強いコクと爽やかさが調和し、一味違った南国感あふれる極上のトロピカル・アイスティーに仕上がります。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜アルナ茶園(Aruna tea estate)〜 スリランカ南部の低地(ロウグロウン)に位置するルフナ地域。高温多湿な気候と豊かな土壌が、力強く濃厚な茶葉を育みます。 アルナ茶園が手がけるルフナは、その伝統的な甘くスモーキーなキャラクターを存分に楽しめる逸品。 力強い味わいの中にも角のないマイルドさがあり、日常のブレイクタイムから特別なティータイムまで幅広く活躍してくれます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート / ミルクティー 1g / 90mlのお湯(100℃)で3分〜蒸らしてお召し上がりください。 (ミルクティーの場合は 1g / 50cc で4分〜しっかり濃いめに蒸らすのがおすすめです) アレンジアイスティー 2g / 100mlで2.5分抽出した紅茶を50gの氷で急冷し、フレッシュなライムやミント、お好みで甘みをつけ、氷を入れたグラスに注いでお楽しみください。夏にぴったりのエキゾチックな一杯になります。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ / ルフナ 茶園:アルナ茶園 内容量:40g 製茶年月:2026年6月
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Forest Hill Wild Tea 2026年
¥1,080
聖峰アダムスピークの豊かな自然に抱かれた麓で育まれた、希少な「Wild Tea(自生・野生茶)」。 力強い大地のエネルギーを秘めながらも、一口含めば驚くほど穏やかで、優しく包み込まれるような甘みが広がり、心地よい余韻が長く続きます。 しっかりとしたコク(味わい)がありつつ渋みは抑えられているため、普段紅茶を飲み慣れていない方や、リラックスしたいティータイムにもぴったり。 茶葉のパワーが強いため、1煎目だけでなく2煎目まで味わいの変化をじっくりとお楽しみいただけます。 焼き菓子はもちろん、和菓子やナッツを使ったお菓子とも相性が良く、日常のひとときを少し贅沢にしてくれる一杯です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜Forest Hill Tea(フォレストヒル茶園)〜 スリランカの聖地として知られる「アダムスピーク」の麓に位置するフォレストヒル茶園。 人の手が加わりすぎていない自然豊かな環境のなか、力強く自生する茶樹から摘み取られた茶葉は、生命力に満ちた豊かな風味を宿しています。 野生茶ならではの「力強さ」と、角のない「穏やかな優しさ」が同居する、まさに自然の恵みをそのまま味わうような唯一無二のティー体験をお届けします。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 【美味しい淹れ方】 1g / 90ml をお湯(100℃)で約4分、ゆっくり蒸らしてお召し上がりください。 ★2煎目は少し長めに蒸らすことで、また違った奥深い甘みとおだやかなコクをお楽しみいただけます。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ 茶園:Forest Hill Tea(フォレストヒル茶園) 仕様:Wild Tea(野生茶) 内容量:30g 賞味期限:2029年7月(未開封)
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ルフナ タルガスウェラ茶園
¥900
SOLD OUT
スリランカ南部の低地で育まれるルフナ。濃厚なコクと深い味わいが特徴です。通常のセイロンティーよりも発酵度が高く、まろやかでほのかに甘みを感じる味わいが魅力。水色は美しい赤銅色で、ストレートはもちろん、ミルクティーにしてもその豊かな風味が際立ちます。 スモーキーな香りやチョコレートのようなニュアンスを持ち、甘いお菓子やスパイスの効いた料理、りんごとも相性抜群。濃厚ながらも渋みは穏やかで、さらりと飲みやすく、リラックスしたいひとときにぴったりの一杯です。スリランカの大地の恵みを感じるルフナ紅茶で、贅沢なティータイムをお楽しみください。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜タルガスウェラ茶園〜 タルガスウェラ茶園は、スリランカの南部に位置し、1930年代初頭から茶の栽培を開始した茶園です。年間約200,000kgの高品質な紅茶を生産しています。深く赤みのあるバーガンディブラウンの色合いと強い風味が特徴です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 1g/90mlを3分蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 ミルクと合わせる場合は1g/50mlを5分程度、長めに蒸らしてお楽しみください。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ 茶園:タルガスウェラ茶園 等級: 内容量:40g 製茶年:2024年 8月 賞味期限:2027年8月(未開封)
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ディンブラ サマセット茶園 BOP
¥700
ディンブラ サマセット茶園 紅茶らしい華やかで濃密、大輪の花のようなどっしりとした香りをもつ、ディンブラの名茶園、サマセットの紅茶です。 これぞ紅茶、という王道な味わいに、柑橘のような爽やかな酸味が特徴。 細かめカットされたBOPで、しっかりと味わいが抽出されます。 ストレートはもちろん、ミルクティーにもおすすめで、コクのあるお砂糖にも負けない味わいがあります。 ブレックファーストティー、デイリーな紅茶としてもおすすめ! ケーキ、スコーン、バタークッキーなど、お菓子と、またサンドイッチや軽食、カレーなどのお食事とのペアリングにもどうぞ。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 〜サマセット茶園〜 1880年創立。スリランカの中央を走る山脈の西側、標高2000m〜位置する、ハイグロウンティー。 スリランカの中でも高品質な紅茶を作ることで有名な茶園です。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 1g/100ccを3分蒸らし、ストレートで 1g/80ccを濃いめに蒸らし、ミルクティーにもおすすめ ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ/ディンブラ 茶園:サマセット茶園 等級:BOP 内容量:50g 製茶年:2024年 12月 賞味期限:2027年10月(未開封)
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ウヴァ purple tea
¥1,000
感動の一杯! 日本で手に入るのはここだけの極めて希少な茶葉。 ふわっと金木犀ににた香りが口いっぱいに広がる、今までにないグラマラスな味わい。 トーンの落ち着いついた甘さが心地よく、 香りは棗椰子やな杏ににたこっくりとした甘い香り。少しミルキーな香りを持ち合わせているのが特徴です。 渋みや雑味がない綺麗な味わいに、ややとろみがあり、長い余韻が楽しめます。 骨格ははっきりとしているため、強めに入れてチョコレートやケーキなどと合わせるのもおすすめ。 ライトにいれると、ゆったりと味わえる、花茶のようなリラックスタイムに。 ストレートがお勧めですが、濃いめにいれて、ティーウィズミルクにもおすすめです。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ パープルティーは、新しく育てられるようになった新品種で、通常の茶葉よりアントシアニンを豊富に含み、芽の色が紫がかっていることから、パープルティーと呼ばれています。 アフリカ大陸でも同じパープルティーとして生産されている強い渋みを持つ品種がありますが、こちらの品種とは別のものです。 1g/100ccを4分〜、ゆったりと蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 1g/70ccを5分〜濃いめに蒸らし、ミルクティーやティーフードと。 ୨୧・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・୨୧ 生産国:スリランカ/ウヴァ 茶園:ウヴァハイランズ(Dickwellaエリア) 内容量:30g 製茶年:2025年 9月 賞味期限:2027年9月(未開封)
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