コイラマリ茶園 アッサム TGFOP1 2026

黄金色の新芽（ゴールデンティップス）を贅沢に含んだ、最高級グレード「TGFOP1」のアッサム新茶。 アッサムらしいどっしりとした深いコクとボディ感をベースに、新茶ならではの若葉を思わせるフレッシュな渋みが心地よく重なります。  濃厚で力強い味わいは、ミルクとの相性も抜群でミルクティーにしても絶品。 氷で冷やしても香りと味がしっかりと残るため、夏のキリッと冷たい「極上アイスミルクティー」にも最適です。  また、お好みでカルダモンやシナモンなどのスパイスと共に抽出してストレートスパイスティーにするのも一押し。 爽快なスパイスの香りをアッサムのコクがどっしりと受け止め、一味違う華やかな味わいをお楽しみいただけます。 蜂蜜やきび砂糖など、ミネラル感のあるお砂糖を少し加えると、奥行きのあるまろやかな甘みが引き立ちます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧  〜コイラマリ茶園（Koilamari）〜  ブラマプトラ川の北岸に位置し、上質なアッサムティーを生み出すことで知られる伝統ある名茶園。 恵まれた気候と丁寧な摘採・製茶技術から生み出される茶葉は、美しいゴールデンティップスを多く含み、甘く芳醇な香りと力強いキャラクターを備えています。 王道のアッサムでありながら、どこか気品を感じさせる一ランク上の品質をお届けします。  ୨୧･･･････････････････････････････୨୧  【おすすめの楽しみ方】 アイスミルクティー 茶葉を贅沢に使い濃いめに抽出し、たっぷりの氷とミルクへ注いで。氷に負けない重厚な味わいが広がります。  ストレートスパイスティー 抽出時にカルダモンやシナモンをひとさじ。仕上げに蜂蜜やきび砂糖を添えると、極上のスパイスティーに。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧  生産国：インド / アッサム 茶園：コダナド茶園（Koilamari / コイラマリ茶園） 等級：TGFOP1 内容量：40g 製茶年：2026年（新茶） 賞味期限：2029年6月（未開封） 

ブリッドウェル茶園 ディンブラBOP 2026

ハイグロウン（高地産）を代表する名園ブリッドウェルから届いた、洗練されたディンブラ。 ディンブラ特有の華やかな香りと心地よい爽快な渋みを持ちながら、重すぎず軽やかで爽やかな飲み口に仕上がっています。 バランスの良さと飲み飽きない味わいに魅了されます。 この軽快な渋みと後味のキレは、普段のお食事にはもちろん、夏場の軽やかなスイーツや、焼き菓子を引き立てるテーブルティーに最適。 濃いめに抽出してミルクティーにするのはもちろん、アイスティーにすると爽快な渋みが心地よく際立ち、驚くほどすっきりと清々しい一杯をお楽しみいただけます。 どんなシーン・飲み方にも寄り添ってくれる、毎日手にとりたくなる万能なクオリティです。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜ブリッドウェル茶園（Bridwell）〜 スリランカ中央山脈の西側に位置し、高品質なハイグローンティーの産地として名高いディンブラ地域。 その中でも伝統と高い製茶技術を誇るブリッドウェル茶園は、クオリティの高い茶葉を生み出すことで知られています。 山から吹き抜ける風と恵まれた環境が育む茶葉は、明るく透明感のある赤褐色の水色（すいしょく）と、爽やかで芯のある豊かな風味が特徴です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート（お食事のお供に） 1g / 90mlのお湯（100℃）で約3分蒸らして。爽快な渋みが口の中をすっきりとリセットしてくれます。 ミルクティー 1g / 50mlで4分〜濃いめにじっくり蒸らし、ミルクを加えて。華やかな香りとバランスの取れた味わいは朝食や夏場でも楽しみたくなるような味わい。 アイスティー 1g / 50mlで2.5分、氷を張ったグラスに注ぎ、急速に冷やすことで、透明度の高い美しい水色と爽快なキレのある後味が楽しめます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ / ディンブラ 茶園：ブリッドウェル茶園（Bridwell） 内容量：50g 製茶年：2026年 賞味期限：2029年2月（未開封）

ニルギリ Kodanad茶園 2026

ニルギリの名茶園、Kodanad茶園の新茶。若々しく爽やかな香りが魅力の一杯です。 ほんのりグリニッシュでハーバルなアロマと、心地よい軽快な渋み、そして全体を引き締める絶妙なバランス感が際立ちます。 クセがなくすっきりとした後味は、日々の食事を引き立てるテーブルティーとして、またゴクゴク飲みたい夏のアイスティーにも最適です。 ハーブを使ったお料理や和食、レモンやフルーツをあわせたアレンジティーのベースとしても万能なポテンシャルを発揮してくれます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜コダナド茶園（Kodanad）〜 インド南部、標高の高いニルギリ地方に位置するコダナド茶園。 豊かな自然と恵まれた気候のなかで丁寧に作られる茶葉は、透明感あふれる美しい水色（すいしょく）と、清涼感のある爽やかな風味が特徴です。 毎年ニルギリらしい、軽やかで洗練された味わいで定評のある茶園です。 ୨୧････････････････････････････⋯୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート 1g / 90mlのお湯（100℃）で約3分蒸らしてお召し上がりください。 オンザロック 2g / 90mlのお湯(100℃)で2.5分蒸らし、氷を張ったグラスにそそぎ急冷してお召し上がりください。 冷やすことで爽やかさがさらに引き立ち、暑い季節にもぴったりのクリアなアイスティーに仕上がります。 アレンジティー ミントやフレッシュハーブ、スライスしたレモンや柑橘系フルーツを加えて。ベースのニルギリがハーブや果実の香りを美しく引き立てます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：インド / ニルギリ 茶園：コダナド茶園（Kodanad） 内容量：40g 製茶年：2026年 賞味期限：2029年6月（未開封）

ルフナ Aruna茶園 2026年

お砂糖をじっくり焦がしたような甘いアロマと、ルフナ特有のどこか香ばしく深みのあるスモーキーな香りが心地よく広がります。 飲みごたえのあるしっかりとしたボディと、ほんのりビターで深みのある味わいは、普段コーヒーを好まれる方にも一押しのクオリティです。 渋みが少なく力強いコクがあるため、ストレートで深い余韻に浸るのも良し、濃いめに抽出してリッチなミルクティーにするのも絶品。 濃厚なチョコレート菓子や、黒糖・塩を使ったミネラル感のあるスイーツとのペアリングも抜群です。 また、ライムやミントを添えてアイスティーにすると一変！ ルフナの力強いコクと爽やかさが調和し、一味違った南国感あふれる極上のトロピカル・アイスティーに仕上がります。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜アルナ茶園（Aruna tea estate）〜 スリランカ南部の低地（ロウグロウン）に位置するルフナ地域。高温多湿な気候と豊かな土壌が、力強く濃厚な茶葉を育みます。 アルナ茶園が手がけるルフナは、その伝統的な甘くスモーキーなキャラクターを存分に楽しめる逸品。 力強い味わいの中にも角のないマイルドさがあり、日常のブレイクタイムから特別なティータイムまで幅広く活躍してくれます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 【おすすめの楽しみ方】 ストレート / ミルクティー 1g / 90mlのお湯（100℃）で3分〜蒸らしてお召し上がりください。 （ミルクティーの場合は 1g / 50cc で4分〜しっかり濃いめに蒸らすのがおすすめです） アレンジアイスティー 2g / 100mlで2.5分抽出した紅茶を50gの氷で急冷し、フレッシュなライムやミント、お好みで甘みをつけ、氷を入れたグラスに注いでお楽しみください。夏にぴったりのエキゾチックな一杯になります。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ / ルフナ 茶園：アルナ茶園 内容量：40g 製茶年月：2026年6月

Forest Hill Wild Tea 2026年

聖峰アダムスピークの豊かな自然に抱かれた麓で育まれた、希少な「Wild Tea（自生・野生茶）」。 力強い大地のエネルギーを秘めながらも、一口含めば驚くほど穏やかで、優しく包み込まれるような甘みが広がり、心地よい余韻が長く続きます。 しっかりとしたコク（味わい）がありつつ渋みは抑えられているため、普段紅茶を飲み慣れていない方や、リラックスしたいティータイムにもぴったり。 茶葉のパワーが強いため、１煎目だけでなく２煎目まで味わいの変化をじっくりとお楽しみいただけます。 焼き菓子はもちろん、和菓子やナッツを使ったお菓子とも相性が良く、日常のひとときを少し贅沢にしてくれる一杯です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜Forest Hill Tea（フォレストヒル茶園）〜 スリランカの聖地として知られる「アダムスピーク」の麓に位置するフォレストヒル茶園。 人の手が加わりすぎていない自然豊かな環境のなか、力強く自生する茶樹から摘み取られた茶葉は、生命力に満ちた豊かな風味を宿しています。 野生茶ならではの「力強さ」と、角のない「穏やかな優しさ」が同居する、まさに自然の恵みをそのまま味わうような唯一無二のティー体験をお届けします。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 【美味しい淹れ方】 1g / 90ml をお湯（100℃）で約4分、ゆっくり蒸らしてお召し上がりください。 ★２煎目は少し長めに蒸らすことで、また違った奥深い甘みとおだやかなコクをお楽しみいただけます。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ 茶園：Forest Hill Tea（フォレストヒル茶園） 仕様：Wild Tea（野生茶） 内容量：30g 賞味期限：2029年7月（未開封）

伝統正山小種(ラプサンスーチョン)

〜伝統正山小種〜 希少で貴重な存在、自然保護区内の桐木で育った奇種を使用、伝統的な青楼で作られるラプサンスーチョン(正山小種)です。 独特のスモーキーなピート香が漂います。 口に含むと、まるで竜眼の果実を思わせる甘みが広がり、長い余韻が心地よい一杯。 贅沢なリラックスタイムを演出したい方にお勧めの紅茶です。 2023年製茶、火香も甘みを持ちはじめて極上茶葉です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜正山小種（ラプサンスーチョン）｜桐木自然保護区産〜 世界遺産・武夷山の奥深く、国家級自然保護区「桐木」で丁寧に育まれる、正統派の正山小種。松の薪でじっくりと燻された茶葉は、気品あるスモーキーな香りと、深くまろやかな甘みを湛えます。 原産地ならではの純粋な味わいと、歴史ある製法です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 5g/100mlを20秒〜 煎を重ねて、香りや味わいを楽しんでください。 お好みによって温潤法(洗茶)をしてください。 ストレートで、そのままの風味を味わうのがおすすめです 英国式で抽出する場合 5g/250ml/3分 2煎程度とることができます。2煎目の蒸らし時間は調節ください ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：中国/星村鎮桐木 内容量：20g 製茶年：2023年5月 賞味期限：2028年5月（未開封）

ダージリン1st. タルボ茶園 2025年

**ダージリン1st タルボ茶園2025** 春の香り漂う素晴らしいダージリンファーストフラッシュが届きました。 今年は気候の影響を受け、茶摘みが半月ほど遅く始まりました。 とろみと花のような芳香が特徴で、口に含むとエレガントなグリニッシュ感が広がる、素晴らしい仕上がりです。 春の訪れを感じさせる美しい透き通る水色。 ストレートで楽しむと、その豊かな風味を存分に味わえます。優雅なひとときを過ごしたい方にぴったりのダージリン紅茶。 贅沢なティータイムをお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜タルボ茶園〜 タルボ茶園は、インド・ダージリン地方に位置し、標高の高さ、日照時間の短さから、茶葉はしっかりと旨味や養分をためており、高品質なダージリン紅茶を生産することで知られています。 高海抜と冷涼な気候が育むお茶は、香り高く、花のような繊細さを秘めています。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/90〜100mlを3.5分蒸らして、しっかりとした味わいを引き出してお楽しみください。 ストレートがおすすめです。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：インド/ダージリン 茶園：タルボ茶園 内容量：30g 製茶年：2025年3月 賞味期限：2028年4月（未開封） 春の息吹を感じる特別な一杯をお楽しみください。

アッサム モウンバリー茶園

インド・アッサム地方の肥沃な大地で育まれた最高級のアッサムリーフティー。たっぷりとしたコクと芳醇な香りが特徴で、口に含むと広がるモルティーな甘みとほのかな渋みが絶妙なバランスを生み出します。 クリアて美しい茜色の水色と濃厚な味わいは、ストレートでもミルクティーでも楽しめる贅沢な仕上がり。丁寧に手摘みされた茶葉は、一杯ごとに優雅な時間をもたらします。 紅茶の深みをじっくりと味わいたい方へ。極上のアッサムリーフティーで、至福のティータイムをお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜モウンバリー茶園〜 モウンバリー茶園は、インドのブラマプトラ川沿いに位置する小さな茶園で、オーソドックスタイプの高品質なアッサムティーを多く生産しています。茶葉はゴールデンチップを多く含み、美しい色合いと風味で知られています。オークションでも高い評価を受けており人気があります。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/100mlを3分蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 ミルクと合わせる場合は1g/50mlを5分程度、長めに蒸らしてお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：インド/アッサム 茶園：モウンバリー茶園 等級： 内容量：４０g 製茶年：２０２4年 ５月 賞味期限：２０２７年６月（未開封）

ルフナ タルガスウェラ茶園

スリランカ南部の低地で育まれるルフナ。濃厚なコクと深い味わいが特徴です。通常のセイロンティーよりも発酵度が高く、まろやかでほのかに甘みを感じる味わいが魅力。水色は美しい赤銅色で、ストレートはもちろん、ミルクティーにしてもその豊かな風味が際立ちます。 スモーキーな香りやチョコレートのようなニュアンスを持ち、甘いお菓子やスパイスの効いた料理、りんごとも相性抜群。濃厚ながらも渋みは穏やかで、さらりと飲みやすく、リラックスしたいひとときにぴったりの一杯です。スリランカの大地の恵みを感じるルフナ紅茶で、贅沢なティータイムをお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜タルガスウェラ茶園〜 タルガスウェラ茶園は、スリランカの南部に位置し、1930年代初頭から茶の栽培を開始した茶園です。年間約200,000kgの高品質な紅茶を生産しています。深く赤みのあるバーガンディブラウンの色合いと強い風味が特徴です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/90mlを3分蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 ミルクと合わせる場合は1g/50mlを5分程度、長めに蒸らしてお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ 茶園：タルガスウェラ茶園 等級： 内容量：４０g 製茶年：２０２４年 ８月 賞味期限：２０２７年８月（未開封）

東方美人

口の中に染み渡るような、優しい口当たりと、ウンカ芽らしい上品な密香がしっかりと出ている一品。熟した果実のような芳醇な甘味。 優しくとろみがあり、長い余韻が楽しめます。 新北市地区で製茶される東方美人の中では最上グレード。 ダージリンのセカンドフラッシュがお好きな方にもおすすめの、マスカテルフレーバーに似た、果実味と蜂蜜のような甘味。 そのままお茶だけはもちろん、スイーツタイムにもぴったりです。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 東方美人 世界でも秀逸な高級茶として有名な台湾烏龍茶のひとつ。イギリス王宮を主とする、ヨーロッパ中で一世を風靡したお茶です。 しっかりと発酵させることで、紅茶のような味わいを持ち、ウンカに吸われたことによる特有の密香を有します。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 台湾式のいれ方 4g/110ml /90℃ 1煎目45秒,2煎目30秒,以降＋10秒程度で6煎程度 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：台湾/新北市 内容量：２０g 製茶年：２０２4年 6月 賞味期限：２０２６年７月（未開封）

紅玉紅茶 日月潭

甘く大輪の花のような落ち着いたトーンの香りに、スーっと鼻に抜けるメントール香。 アッサム種由来らしい、どっしりとしたボディと味わいを持ちつつ、爽やかな後味と甘い余韻と穏やかな渋みは、まさに紅玉紅茶のオリジナリティあふれる味わいです。 また、赤みを帯びた透明度の高い橙色の水色がとても美しいお茶です。 ストレートで楽しむのがおすすめ。 スイーツとの相性もよく、アフタヌーンティーの一杯にも。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 台茶18号紅玉紅茶 1999年に品種認定された、南投県魚池郷を中心に台湾全土で生産される紅茶専用品種。 日本人農業技師の新井耕吉郎がビルマ(現在のミャンマー)で栽培されていたアッサム種(B-729)の茶木を台湾に持ち帰り、台湾国内に自生していた野生茶樹(B-607)を掛け合わせて品種改良を進めた品種です。 ブランデーやチョコレートのような甘くほろ苦い香りに、メンソール系の鼻に抜ける独特の芳香を持つものが良品とされ、渋みは穏やか。 他の紅茶にはみられない独自性があり、人気の品種です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 台湾式のいれ方 4g/110ml /100℃ 1煎目45秒,2煎目20秒,以降＋10秒程度で6煎程度 イギリス式のいれ方 1g/100ml/100℃ 温めたポットに茶葉を入れ蓋をして4分蒸らして ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：台湾/南投県 内容量：２０g 製茶年：２０２５年 ５月 賞味期限：２０２７年５月（未開封）

タイ チェンライ紅茶

タイ北部、チェンライにあるマエチャン地域の野生種からつくられた紅茶です。 タイ北部では"ミアン"と呼ばれる、お茶の葉を発酵させたお漬物のようなものを古くから食べる文化があります。 そのミアンを作るための野生種の茶の木から、現在、紅茶も作っています。 森には古いもので樹齢700年にもなるアッサム種の茶の木が茂っています。 味わいはアッサム種らしいモルティーで、黒糖のような甘みがしっかりと感じられます。 口に含んだ瞬間は火入れの香ばしさとスパイシーさ、渋みが穏やかでスムーズな飲み口、飲み込んだ後に、甘味が口の中にふわりと戻ります。 トーンの低いどっしりとした甘みと味わいで、力強い紅茶です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ２g：１８０ｍｌ：９８℃ ６分間ゆっくりと蒸らして、しっかりと甘い味わいとボディを引き出して クッキーなどのティーフードともよく合います ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：タイ/チェンライ 内容量：２０g 製茶年：２０２４年 ７月 賞味期限：２０２７年７月（未開封）

ベトナム smoke 2024

2024年春摘み ベトナム北部、ハザン県、テイコンリン山で野生育している樹齢600年以上の古茶木のみでつくられています。4キロのみの極小ロット。 中国福建省、ラプサンスーチョンの手技法でつくられており、特有の強いスモーキーさと、優しく、まろやかな味わい持ちます。 新芽をふんだんに使用して作られているため、たくさんの毛茸に包まれています。 完熟果実のような甘みに、スッと馴染む杏のような爽やかな酸味で、とても滑らかな飲み心地です。 煎を重ねて移り変わりを楽しむのもおすすめ！ 大人な味わいは、アイリッシュウィスキーがお好きな方にも好まれる、特徴的な一杯です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 5g:100ml:1分〜30秒　１５煎 2.5g:120ml:１分　5〜8煎 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：ベトナム/ハザン 生産者：TRIEN VINH LAU 内容量：２０g 製茶年：２０２４年 賞味期限：２０２８年８月（未開封）

ベトナム ハザン紅茶2

ベトナム北部ハザン(HaGang)に住む山岳少数民族の茶農家が作る紅茶。 茶の木までは、バイクで30分、徒歩２時間弱。 山の斜面に実生、無肥料、無農薬で育つ茶の木からつくられています。 茶の木は剪定されないため、新芽の数も少なく、樹齢は300年を超えるものもあります。 ありのままの自然体が生み出す、体に取り入れたい、パワーのあるお茶です。 透明度があり、赤みを帯びた水色。 カカオのような甘い香りと、ドライフルーツのような上品な甘み、前回のロットに比べ、火入れが少ししっかりとしているタイプ。香ばしさも感じられます。 渋みはなく、飲みつかれしない穏やかな紅茶。 お茶だけをゆったりと楽しむ時には、煎を重ねて。 フードと合わせる際には少し強めに抽出してお楽しみください。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜中国茶器で煎を重ねる場合〜 茶葉3g / 95°の熱湯150〜120ml / 1煎目1分、2煎目以降30秒〜 5〜7煎楽しめます 〜ティーポットで一度に抽出する場合〜 茶葉3g / 95°の熱湯240〜270ml / 5〜7分 ケーキなどの洋菓子と合わせる場合にはこちらがおすすめ どちらもティーポットは温めておき、好みで洗茶してから抽出してください ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：ベトナム/ハザン 内容量：２０g 製茶年：２０２４年 ２月 賞味期限：２０２６年２月（未開封）

AKEMI 宍喰寒茶　２０２６年

〜2026年新茶が入荷しました〜 一年で1番寒い時にだけ製茶される寒茶。 宍喰でただ1人の生産者、石本アケミさんのお茶です。 綺麗なハニーゴールドの水色。 味わいは、優しくふわりと口の中に広がる甘みと、飲み込んだ後に緑茶らしいほのかな苦味、そしてスッと爽やかさのあるお茶です。 宍喰の寒茶の歴史は古く、 もとは、病気の方や子ども達用に作られていたのだそう。 寒い冬は菌類が少なく、安全な葉がとれること。 大きく育った葉はカフェインの含有量がとても少ないということを、体感で感じていた、昔からの生活に寄り添ったお茶です。 無農薬、無肥料、実生で育った自然たっぷりの茶の葉は、急斜面に育っていて、相当な労働力。 それを、手揉みして天日干し。 お茶の木を守るため、冬以外には茶摘みせず しっかりと葉に栄養をもたせています。 そのため生産量は極々わずかな希少なお茶です 最初に蒸して作るため、分類的には"緑茶"ですが どこか後発酵茶のような爽やかさがあるのが特徴。 アケミさんは大きなヤカンにお湯を沸かし、 火を止めて、茶葉を一掴みドサッといれるスタイルで毎日このお茶を飲んでいます。 アケミさんが淹れる味を手軽に再現できるよう 温めたポットに茶葉とお湯を入れ抽出方と、 私のイチオシ！水出しの方法をご紹介します ※この商品はネコポスに対応しておりません ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ HOT 温めたポットに、1g/100cc、90〜95度の熱湯をそそぎ、約3分蒸らします (3煎程度楽しめます) ICE ポットに茶葉と1g/100cc、20度程度の水をいれ、冷蔵庫で4時間程度 (24時間程度で飲み切ってください) ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：日本/徳島県 種類：緑茶 内容量：２５g 製茶年：２０２６年 ２月 賞味期限：２０２８年２月（未開封）

ディンブラ サマセット茶園 ＢＯＰ

ディンブラ サマセット茶園 紅茶らしい華やかで濃密、大輪の花のようなどっしりとした香りをもつ、ディンブラの名茶園、サマセットの紅茶です。 これぞ紅茶、という王道な味わいに、柑橘のような爽やかな酸味が特徴。 細かめカットされたＢＯＰで、しっかりと味わいが抽出されます。 ストレートはもちろん、ミルクティーにもおすすめで、コクのあるお砂糖にも負けない味わいがあります。 ブレックファーストティー、デイリーな紅茶としてもおすすめ！ ケーキ、スコーン、バタークッキーなど、お菓子と、またサンドイッチや軽食、カレーなどのお食事とのペアリングにもどうぞ。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜サマセット茶園〜 1880年創立。スリランカの中央を走る山脈の西側、標高2000m〜位置する、ハイグロウンティー。 スリランカの中でも高品質な紅茶を作ることで有名な茶園です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/100ccを3分蒸らし、ストレートで 1g/80ccを濃いめに蒸らし、ミルクティーにもおすすめ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ/ディンブラ 茶園：サマセット茶園 等級：ＢＯＰ 内容量：５０g 製茶年：２０２４年 １２月 賞味期限：２０２７年１０月（未開封）

ニルギリ チャムラジ茶園 ＦＯＰ

チャムラジ茶園 2024年VINTAGE 毎年定番商品の、ニルギリ、チャムラジ茶園の紅茶。 クセがなくマイルドな味わいで、心地よい甘味があります。 毎日のティータイムにはもちろん、アレンジティーのベースとしても、素材の味と馴染みがよく、アイスティーにもおすすめです。 茶葉外観は茶褐色、やや小さめのＦＯＰで仕上げられています。 渋み、香りともにとてもバランスが良く、とくにこちらのロットは、ニルギリの中では発酵がやや軽め。 バランスの取れた味わいの中に、ほのかに香るグリニッシュさがフレッシュで、暑い時期にも爽やかに楽しめます。 夏から秋にかけてぜひ持っておきたい紅茶です。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜チャムラジ茶園〜 南インドのタミル・ナードゥ州のニルギリ丘陵に位置する、ニルギリ地方最大規模の茶園。 標高1800mを超えるエリアにあり、年間を通して製茶されます。 種類は紅茶、緑茶、ウーロン茶と様々。 オーソドックス製法を得意とします。 昨年、今年は、初夏まで気候が安定せず、夏頃から良質な紅茶が仕上がっています。 レインフォレストアライアンス認定、1994年からフェアトレード認定 同会社内で医療施設や学校も運営しています。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/100ccを3分〜、ゆったりと蒸らしストレートで 1g/80ccを4分蒸らして、軽やかなティーウィズミルクとして ⭐︎1g/50ccを2分半蒸らし、氷を張ったグラスに注いでアイスティーにもおすすめ (お好みで温かいうちに甘味をつけてもOK) ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：インド/ニルギリ 茶園：チャムラジ茶園 等級：ＦＯＰ 内容量：４０g 製茶年：２０２４年 ８月 賞味期限：２０２７年９月（未開封）

ウヴァ purple tea

感動の一杯！ 日本で手に入るのはここだけの極めて希少な茶葉。 ふわっと金木犀ににた香りが口いっぱいに広がる、今までにないグラマラスな味わい。 トーンの落ち着いついた甘さが心地よく、 香りは棗椰子やな杏ににたこっくりとした甘い香り。少しミルキーな香りを持ち合わせているのが特徴です。 渋みや雑味がない綺麗な味わいに、ややとろみがあり、長い余韻が楽しめます。 骨格ははっきりとしているため、強めに入れてチョコレートやケーキなどと合わせるのもおすすめ。 ライトにいれると、ゆったりと味わえる、花茶のようなリラックスタイムに。 ストレートがお勧めですが、濃いめにいれて、ティーウィズミルクにもおすすめです。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ パープルティーは、新しく育てられるようになった新品種で、通常の茶葉よりアントシアニンを豊富に含み、芽の色が紫がかっていることから、パープルティーと呼ばれています。 アフリカ大陸でも同じパープルティーとして生産されている強い渋みを持つ品種がありますが、こちらの品種とは別のものです。 1g/100ccを4分〜、ゆったりと蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 1g/70ccを5分〜濃いめに蒸らし、ミルクティーやティーフードと。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：スリランカ/ウヴァ 茶園：ウヴァハイランズ(Dickwellaエリア) 内容量：３０ｇ 製茶年：２０２５年 ９月 賞味期限：２０２７年９月（未開封）

キームン(祁門紅茶) 春摘み

今年のキームンの中でもとても上質な茶葉です。 とろみもあり、華やかな花香と、 飲み込んだ後、口の中にきれいな甘さがスッと残り、なんとも心地の良い後味と余韻が続きます。 外観は、大きくキームンらしい黒色。水色も赤みのある、透明度の高いクリアな紅茶です。 渋みやスモーキーさがなく、よく熟れた果実のような甘さは、目を閉じて味わいたくなるような上品さです。 穏やかですがボディはしっかりとあり、ふくよかな味わい。 ストレートでも、ミルクティーでもおすすめです。 また、中国茶式に多めの茶葉、少なめの蒸らし時間で煎を重ねることもできます。 スイートポテトやマロングラッセ、パンプキンパイなど、まったりとしたスイーツと合わせるのもおすすめ。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 〜キームン〜 世界三大紅茶とも言われるキームン。中国安徽省、祁門県で作られています。 茶葉外観は黒く締まり、鋭く細い形に製茶されます。 通常の紅茶に比べて工程数が多く、工夫紅茶と呼ばれることもあり、春に摘採されたものは秋口に製茶が完了します。 オリエンタルな香りと、おちついた花のような甘い味わい、ややスモーキーさがあるのが特徴。 水色は透明度の高い、赤みを帯びた色。 イギリスでは古くからオーセンティックな紅茶として愛され続けています。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 1g/100ccを4分〜、ゆったりと蒸らして、しっかりと味わいを引き出してお楽しみください。 1g/50ccを4分〜濃いめに蒸らし、ミルクティーにもおすすめ。 ୨୧･･･････････････････････････････୨୧ 生産国：中国/安徽省 産地：祁門 内容量：３０g 賞味期限：２０２８年４月（未開封）